Sgrano Piazza Fiume

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Lavori Effettuati:

Situato in un punto nevralgico di Via Alessandria a due passi dal mercato Rionale.

Sgrano, aperto a inizio Novembre 2018, ha portato un altro concetto di Piadina Romana con la peculiarità di essere croccante al punto giusto e con un impasto a scelta tra Classica, Integrale e senza Glutine.

In collaborazione con il loro studio grafico sono stati creati Flyer pubblicitari e menù di sala.

Circondato prevalentemente da uffici, abbiamo sviluppato partendo da zero un’attività di Delivery, marchiata Sgrano, prendendo accordi con uffici e strutture di maggiore rilevanza della zona, proponendo convenzioni ad hoc e attivando l’accettazione di buoni elettronici mirati.

Abbiamo affiancato lo Staff nella gestione delle consegne impostando il metodo e inserendo fogli giornalieri di lavorazione. Di rilevante importanza è stato formare l’addetto alle consegne nella conoscenza della zona e nella futura profilazione del cliente tendendo così ad aumentare la lista contatti ( WhatsApp e Mail ) automaticamente.

 Sono state coordinate attività di volantinaggio strategico che, oltre a portare una grande risposta sotto forma di consegne, è servita ad aumentare significatamene gli incassi giornalieri dell’attività.

La pubblicità online è stata incentrata nel ricevere feedback dagli stessi uffici messi a conoscenza della presenza di Sgrano sui Social Network.