Dario Latagliata

darienDopo aver fatto esperienza nel settore turistico sia in Italia che all’estero inizia corsi di formazione nel settore del Food & Beverage come barman di primo livello e Caffetteria.

Roma così, anche se lontana da casa, diventa la sua dimora, lavorando in diversi Hotel e Lounge Bar come responsabile del settore bar prima di decidere di cambiare vita passando da una parte all’altra del banco diventando consulente.

Appassionato ormai al settore svolge corsi di primo livello per specializzarsi su tutto ciò che c’è di bello su una tavola. Data la sua conoscenza inizia a collaborare come agente di commercio presso la Carreri Srl azienda leader nel settore vino da quasi 30 anni senza tralasciare le consulenze per la GPS nella formazione del personale su Birra e Vino compresa l’impostazione delle carte e del beverage cost.